Un produit connu et apprécié de tous
Ce produit est connu de toutes les ménagères et de tous les foyers de France et de Navarre, il porte avec lui le parfum du Sud. Le savon de Marseille est détenteur d’une réputation internationale, par l'intermédiaire de ses vertus toujours d’actualité. Elaboré au moyent de produits naturels, il est le plus souvent parfumé à l’huile d’olive ou à la lavande.
L'appellation "Savon de Marseille"
Attention, il faut mettre tout d'abord les points là ou il faut. Une précision importante consiste à expliquer que ce n'est pas une appellation d'origine contrôlée. C'est à dire que cette appellation ne bénéficie pas du label pouvant identifier en toute transparence ce produit. Pour obtenir ce label il est nécessaire que le produit soit conçu dans une zone géographique délimité et suivant un savoir-faire reconnu.
En clair le savon peut être fabriqué à Marseille ou au Havre on pourra toujours lui accoler le mot "Marseille".
La fabrication et composition du savon
Avant de se lancer dans la fabrication, un peu d'histoire semble utile. Il faut donc remonter le temps et se projeter vers les années 1380 ou l'un des premiers savonnier a existé. C'était bien évidemment à Marseille. Entre les années 1650 et 1670, des textes ont été écris, tout d'abord la formule et le nom ont été réglementés.
A cette époque seulement ceux qui avaient été fabriqués dans la région Marseillaise pouvaient utiliser le nom "Savon de Marseille" et bien entendu fabriqués à base d'huile d'olive avec une composition de 72% d'acides gras.
L'heure de gloire fut vers les années 1910 avec près de 200 000 tonnes distribuées. A ce jour le vent a tourné et c'est dorénavant la Turquie et la Chine qui remportent la palme des plus gros fabriquants. Alors quand le touriste de passage dans cette ville va vers le Vieux-Port dans une boutique, il peut voir ce produit possédant l'appellation "Savon de Marseille" cela ne veut pas dire que c'est un vrai Marseillais, conçu et produit dans cette ville.
Et pourtant il existe encore des savonneries en Provence
A ce jour, il existe cinq entreprises qui conçoivent ce produisent encore ce produit conforme à la recette d'origine.
Savonnerie du Fer à Cheval
La plus ancienne en activité à Marseille avec plus de 160 années d'existence. Un savoir-faire artisanal et ancestral qui donne un excellent produit:
https://www.savon-de-marseille.com
Savonnerie du midi
Une des dernière fabriques Marseillaise implantée depuis 120 ans. Passion et savoir-faire ancestral permettent de créer un excellent produit. Dispose d'un musée à l'intérieur de l'usine:
http://www.savonneriedumidi.fr
Savonnerie le Serail
Egalement implantée dans la cité phocéenne, cette savonnerie bénéficie d'une gamme étendue avec un savon extra pur ayant 72% d'huiles végétales et plusieurs parfums naturels:
http://www.savon-leserail.com
Savonnerie Marius Fabre
Depuis 1900 implanté à Salon de Provence plusieurs générations familiales se sont passées le savoir-faire. La spécialité est la fabrication du savon noir l'huile d'olive dans un chaudron. Ateliers et une visite dans l'atmosphère authentique de ce lieu est proposé:
https://www.marius-fabre.com
Savonnerie Rampal Latour
Se situant aussi à Salon-de-Provence, cette savonnerie respecte la méthode traditionnelle depuis 1828. Dispose d'une gamme certifiée biologique, autant pour l'entretien de la maison que pour le corps et le linge:
https://www.rampal-latour.fr
Quel le tarif d'un savon ?
Les prix varient suivant le poids mais comme exemples:
- La savonnerie Rampal Latour, un savon de Marseille traditionnel fabriqué en France comme toutes les autres entreprises citées avec 72% à base d’huiles et 100% végétales, le pain de 300 g: 4 €
- A la Savonnerie du Fer à Cheval vend un savon de Marseille cube végétal 600g : 6 €
- Chez Marius Fabre le savon de Marseille à la coupe de 1 kg : 15,00 €
Des produits naturels bon pour la peau sensible
Un savon artisanal d'origine naturelle rendre dans la catégorie des produits cosmétiques. Idéal pour avoir la peau douce. Peut être utilisé pour les peaux sèches pour se laver. il remplace de manière positive le gel douche et peut être utilisé quotidiennement pour les mains.
Sans colorant, hypoallergique, il a tout pour être un produit phare. Le savon surgras de Marseille hypoallergénique est sans parfum et sans colorants. Avec une mousse onctueuse il permet de nettoyer efficacement tout en douceur.
Pour fabriquer un savon naturel, on peux utiliser de l'huile de première pression. On peut s'en servir de lessive maison avec un pain de savon. Tout est modulable dans ce produit Marseillais. Après une baignade à la plage et avant d'aller manger le soir des spécialités culinaires marseillaises, on peut par exemple se laver les mains avec le savon noir liquide et sous la douche utiliser une savonnette nourrissante et parfumée de cette ville, c'est doux pour la peau.